Как отмечают праздник пасхи в германии и когда будет в 2020 году?

Как отмечают Пасху в Германии

В стране существует множество пасхальных традиций, каждая из которых имеет давнюю историю. Самой  «молодой» из них, пришедшей из Швейцарии, чуть более ста лет. Она заключается в украшении фонтанов и колодцев лентами, цветами, а нередко и пасхальными яйцами, чтобы подчеркнуть значение для человека воды, являющейся символом самой жизни. Не случайно в старину колодцы и фонтаны чистили именно весной, что знаменовало обновление природы.

На Пасху также принято зажигать свечу, лучше от открытого огня. В церковь огонь вносят со словами «Христос есть свет!», а оттуда прихожане разносят его по домам.

В воскресенье в немецких домах по традиции устраивают праздничный обед, после которого целыми семьями – с бабушками, дедушками и маленькими детьми – отправляются на пасхальные гуляния. Как правило, немцы предпочитают прогулки на природе.

С особым нетерпением Пасху ждут дети, которые верят в то, что пасхальный заяц принесет им сладкие подарки. Обычно родители покупают сладости заранее, кладут их вместе с подарками в корзинку и прячут где-то в доме или в саду, а утром малыши с радостными криками переворачивают весь дом в поисках сюрпризов от зайца.

И еще один важный элемент Пасхи – это венок, характеризующий пробуждение природы и возрождение ее к жизни. Его мастерят из распустившихся веток и украшают сладостями (особенно шоколадом), фруктами и лентами. Пасхальный венок в Германии вывешивается на входные двери или окна.

Karfiertag, Ostersonntag и Ostermontag – что это такое

Немецкую Пасху празднуют четыре дня, начиная с пятницы и вплоть до Светлого понедельника.

• Karfreitag или Страстная пятница посвящена воспоминаниям о смерти Спасителя, снятии его с креста и погребении. У немцев этот день также называется «stiller Tag» (тихий день) или «stiller Feiertag» (тихий праздник). В этот день запрещено проводить спортивные соревнования, дискотеки и другие увеселительные мероприятия. В театрах в этот день даже не ставят спектакли. Торгово-развлекательные центры в пятницу перед Пасхой довольно часто закрыты.
• Karsamstag или Великая суббота по христианской традиции посвящена посту и молитвам. В некоторых областях Германии ее также называют «stiller Samstag» или тихой субботой.
• Ostersonntag знаменует окончание Великого Поста и Страстной Недели. Как правило, в этот день все члены семьи собираются на праздничный обед, едят традиционные блюда и поздравляют друг друга.
• Ostermontag – Светлый понедельник после Пасхи, который является выходным днем. В этот день все госучреждения закрыты, не работает большинство магазинов.

Что немцы едят на Пасху

В связи с тем, что символом Пасхи в Германии является кролик, блюда из крольчатины на праздничный стол подавать не принято. Однако кролики на столе присутствуют непременно: в виде шоколада, пряников, пирожных.

То же касается и яиц – они всегда присутствуют на столе, но, как правило, это не куриные яйца, а красивые изделия из шоколада или марципана.

Несмотря на то что немцы редко соблюдают пост, пасхальный стол принято накрывать с размахом. Как правило, на праздник немцы подают:

• яйца;
• так называемый пасхальный хлеб – по сути, это кусок мяса, который запекается в тесте;
• рыба с овощами, которая запекается в масле или в сметане;
• кекс в виде барашка, который символизирует агнца Божьего;
• сладости в виде кроликов, яиц и других праздничных символов (чаще всего – пряников);
• традиционные немецкие штрудли с яблоком, вишней или мясом (рецепт может отличаться в зависимости от местности).

Лютеранская Пасха

Лютеранская Пасха отмечается в воскресенье вслед за первым полнолунием,
наступившим после дня весеннего равноденствия (20 марта). Это центральное
событие лютеранского календаря и главный церковный праздник года, посвященный
великому таинству Воскрешения Иисуса Христа.

Традиции Лютеранской Пасхи

Традиции Лютеранской Пасхи во многом схожи с пасхальными обычаями католиков и православных.
Пасхальное торжественное богослужение начинается в Страстную Субботу, за несколько
часов до полночи.
В темный храм (в котором заранее потушены все огни) вносят одну зажженную свечу,
украшенную первой
и последней буквами греческого алфавита — альфа и омега. Эти буквы означают первую
и последнюю точку
земного существования Христа и символизируют начало той новой жизни, которая
ждет каждого истинного
христианина на Небесах.

В первый день Пасхи у лютеран принято обмениваться подарками, жертвовать деньги
незнакомым людям,
нищим и бездомным. Также в праздничный день устраиваются народные гуляния и концерты.
В некоторых лютеранских церквях проводят ритуал сжигания чучела Иуды –
ученика Христа, который
предал своего Учителя за тридцать серебренников.

На праздничном столе у лютеран обязательно присутствуют традиционные пасхальные
блюда: куличи, крашеные яйца и творожные пасхи.
В Германии очень популярно
есть на пасху жареного ягнёнка.

Если Вы задержитесь в Берлине дольше чем на один день Пасхи — можете посетить
любые концерты в Берлине Вы можете через сайт
TicketNetwork

Пасха в Молдавии

Пасха или Воскресение Христово – один из самых значительных религиозных праздников, который активно отмечается практически всем населением Молдовы. Дата этого праздника изменяется каждый год. Так Православная Пасха празднуется в Молдове в воскресенье после первого новолуния, следующего за днем весеннего равноденствия, не менее чем через неделю после иудейской пасхи.

В Молдове Пасху празднуют 2 дня – воскресенье и следующий за ним понедельник, которые считаются нерабочими.

В «Чистый четверг» перед Пасхой принято проводить генеральную уборку квартир, домов, дворов. Во время подготовки к празднику, загодя варятся вкрутую и красятся яйца, а за два дня до светлого воскресения, в Страстную пятницу, готовят куличи и паски.

Праздновать Пасху начинают в воскресенье ночью, когда верующие посещают церковь и освящают куличи, паски и крашенные яйца. С утра все родные и близкие собираются за пасхальным столом, восклицая радостно “Христос воскрес”(»Hristos a inviat») и отвечая ”Воистину воскрес”(»Adevarat a inviat»), начинают утреннюю трапезу, так называемое разговение после большого семинедельного поста.

В пасхальными блюдами в Молдове, кроме традиционных крашенных яиц и пасок (куличей), являются также кулич с творогом, жамбон (окорок) в тесте, запеченный в печи (духовке), рэсол (холодец из петуха) а также знаменитое молдавское вино.

Единственный раз в году дети могут себе позволить разбивать крашенные яйца, стукаясь ими, устраиваются целые мини-турниры.

Оставшуюся часть от двух праздничных дней жители Молдовы отдыхают и ходят в гости, а если позволяют благоприятствует погода, то выезжают на природу на первые весенние пикники.

Пасхальная выпечка

Праздничная выпечка также является неотъемлемой частью застолья — кофе и пирожные (Kaffee und Kuchen).

Торт в форме ягненка

Торт в виде ягненка (Lammkuchen) на Пасху в Германии — обычное дело.

Бриоши с пасхальным кроликом

Бриоши с пасхальным кроликом (Osterhasen brioches) — в приготовлении этих булочек используют домашнее тесто для бриошей, украшенное разноцветными пасхальными кроликами. Это идеальное дополнение бранча.

Красочный пасхальный кулич

Красочный пасхальный кулич (Bunter Osterkuchen) — пряный морковный торт, украшенный пасхальными яйцами из марципана и сахарными цветами. Отличный вариант немецкого десерта.

Торт «пчелиное жало»

Пчелиное жало (Bienenstich) — масляный торт из бриошевого теста. Причина столь оригинального названия — медовая глазировка непосредственно перед выпеканием.

Юбилейный торт (Jubiläums Biskuittorte) из воздушных слоев теста, смазанных ванильным кремом, увенчанный шоколадным марципаном. Поистине достойное угощение.

Ореховый венок

Ореховый венок (Hazelnut Crown) — легкий ореховый торт в форме кольца, украшенный простой глазурью.

Пасхальный вишневый торт: не хватает только цветных шоколадных яиц на вершине

Пасхальный вишневый пирог (Oster Kirschtorte) с начинкой из вишни и вишневого бренди, под кремовой глазурью.

Эгг-ног торт

Пасхальный эгг-ног торт (Eierlikör Torte) — необычный торт с вафлями и печеньем, в роли начинки выступает гоголь-моголь. Украшают этот кондитерский шедевр традиционно шоколадными яйцами.

Саксонский пасхальный кулич (Sächsischer Osterkuchen) — родом из Саксонии с кварком (европейский эквивалент нашего творога), миндалем, смородиной и коньяком либо ромом.

Немецкий пасхальный кулич

Немецкий пасхальный кулич (Osterkuchen) — наиболее простая версия, которую украшают шоколадными и марципановыми конфетками. Одна из разновидностей — кулич в форме ягненка (Osterlammkuchen). Опять ягненок!

Пасхальные выходные

Для празднования воскресения Иисуса Христа в Германии отводятся следующие дни:

1. Великий четверг (Gründonnerstag) или Зеленый. В Германии и ряде других стран принят обычай дарить зеленую ветвь тому, кто исповедался в грехах в знак выполнения наложенной на них епитимии.
2. Страстная пятница (Karfreitag) — время печали.
3. Страстная суббота (Karsamstag) — канун Светлого Воскресенья, воспоминание о положении в гроб тела Иисуса Христа, приготовление к Пасхе.
4. Пасхальное воскресенье.
5. Понедельник, второй день Пасхи (Ostermontag). В этот день перестают работать все государственные учреждения и большинство магазинов. Немцы традиционно собираются за обеденным столом. Туристам же рекомендуется заранее запастись едой, так как заказать доставку или найти работающий супермаркет будет проблематично. Также именно в этот день христиане должны посещать церковь, но лишь 19% немцев действительно делают это.

Так как Пасха — государственный праздник, в Германии не обошли стороной и немецких школьников. «Пасхальные каникулы» длятся от одной до двух недель, в зависимости от установленных законов в федеральной земле. Есть еще некоторые детали, поясняющие, как празднуется Пасха в Германии, традиции кратко характеризуют определенные исторические моменты.

Eine Woche vor Ostern: Palmsonntag, Palmkätzchen, Palmlatten

Geschmückte Palmkätzchen zu Ostern

Bereits eine Woche vor Ostern beginnen mit dem Palmsonntag die ersten Gebräuche. Bei der Palmweihe wird mit sogenannten „Palmbuschen“, einem Strauß aus Palmkätzchen verziert mit farbenfrohen Bändern, dem Einzug Jesu nach Jerusalem gehuldigt.

Palmsonntag in Imst Tirol, Wettbewerb der Burschen um die längste Palmlatte. Foto: Tourismus Imst / Thomas Böhm

Dazu gibt es in Imst in Tirol den Brauch der Palmlatten. Bis zu 35 Meter hoch ragen die kunstvoll verzierten Latten in die Höhe. Gefertigt von jungen Männern, die sie am Palmsonntag mit akrobatischer Meisterleistung durch die Straßen manövrieren.

Hingegen zu den Palmlatten werden die Palmkatzerl-Sträußchen gerne auch zu Hause in einer Vase gemeinsam mit den dottergelb blühenden Frühjahrsboten, den Forsythien, gestellt und mit bunt gestalteten Ostereiern dekoriert. Ausgeblasene Eier werden bemalt, bestickt und wie in Stinatz im südlichen Burgenland der Brauch auch geritzt. Mit scharfen Messern ritzen die Burgenländerinnen filigranste Muster in bunt gefärbte Eier und verwandeln diese zu kleinen Kunstwerken – die Stinatzer Ostereier.

Aber Achtung, mittlerweile stehen die Palmkätzchen unter Naturschutz. Für die Bienen sind sie nämlich eine wichtige Nahrungsquelle. Tipp: Anstatt der abgeschnittenen Blumen in der Vase, einfach Sträucher im Garten österlich dekorieren!

Пасха во Франции

Французы ничем не отличаются от своих соседей, они так же чтут пасхальные традиции. Здесь проводят службы, вспоминают все истории об Иисусе и молятся об отпущении грехов.

Утром в день Воскресения во всех церквях и храмах звучит колокольный звон, возвещающий о вознесении Сына Господнего. По возвращению домой французы угощаются сладостями и фруктами, а в самом центре стола располагается сочный запечённый ягнёнок, символ агнца божьего.

Традиционными украшениями французских столов и домов являются не только фигурки зайцев, но и многих других животных. И цыплята, и коровки, и овечки — все они символизируют благодать.

Как в Германии готовятся к Пасхе?

В Германии Пасха и следующие за ней понедельник, вторник, среда, четверг – государственные выходные, а у школьников начинаются пасхальные каникулы. Именно поэтому даже не религиозные люди ждут этот день, чтобы провести его со всей семьей.

Подготовку к Светлому Христову Воскресенью немцы начинают со страстной пятницы – проводят генеральную уборку, украшают дома к празднику.

Для декора используют зеленые ветки вербы, ивы, первые весенние цветы – нарциссы, крокусы. Нарциссы в Германии – пасхальный символ наравне с яйцами и венками. В каждом доме стараются поставить на праздничный стол вазу с этими цветами. Для украшения жилища немцы используют траву и колосья пшеницы или ржи. Не обходится пасхальное убранство без кроликов, барашков и цыплят, чьи фигурки, чаще деревянные, расставляют по дому.

В Германии на Пасху принято украшать деревья крашеными яйцами.

Еще одна отличительная особенность Пасхи в Германии – пасхальный костер. Этой традиции уже не одно столетие, упоминания о ней встречаются с XVI века. Она берет свое начало еще языческих времен – кода подобным образом встречали весну. Теперь костер – своеобразный символ Воскрешения Христа из мертвых.

Вечером в субботу жители сельской местности (обычно на севере Германии) разжигают большой костер. Собравшись у него, немцы провожают зиму и встречают весну и новую жизнь. Считается, что в этом костре сгорают все негативные чувства и помыслы, а пришедшие к огню очищают свои души.

Существует еще одно воплощение этой же традиции. На Пасху в Германии с горы запускают горящее колесо, которое символизирует солнце. Огненному колесу как символу новой жизни и солнца уже две тысячи лет.

В субботу есть еще одна традиция – глава семьи вечером прячет пасхальные подарки (яйца, сладости в форме кролика или цыпленка), чтобы в воскресное утро остальные члены семьи смогли их отыскать. Часто в роли тайников выступают корзины, прикрытые травой, ветками ивы или крашеной деревянной стружкой. В качестве тайников используют и картонные яйца. Они довольно большие и их украшают картинками или цветами.

Пасха в Армении

Пасха в Армении носит название Затик, которое означает “затвел – анджатвел” – избавление от мук. Праздник начинается вечером Страстной субботы, по завершении церковного обряда Андастана (освящение четырех сторон света).

Одним из старинных традиций, дошедших до современности, считается кукла “Аклатиз”, украшенная 49 камнями и репчатым луком. Этот пасхальный атрибут символизирует удачу для дома и семьи.

Символом Пасхи в Армении считается и фигурка Утис-тат, место ее на кухне как символ хозяйки дома. В древности такую фигурку должна была уметь мастерить каждая армянская девушка. Утис-тат имела также воспитательную цель, дабы дети росли в духе национальных традиций.

Армяне красили яйца и до принятия христианства, красят и теперь. Красный цвет означает свет солнца. Очень необычной традицией было в Армении на Пасху освящение деревьев. Пожилые армянки в пасхальное утро со свечей в руках освящали деревья. В дохристианские времена было принято в этот день совершать ритуал жертвоприношения. Молодого барашка или петуха варили всю ночь, а затем раздавали бедным и неимущим.

На Пасху в Армении традиционным блюдом сейчас является плов и крашенные яйца. А раньше в этот день подавали спитак банджар, так как, по легенде, Св.Богородица закутывала Иисуса Христа, в листья этого растения. Также, на Пасху армянские хозяйки принято угощать кутапом – это тесто с запеченной зеленью или фасолью с жареным луком, еще ауиком (лепешки из пшеницы) и ахаром (вареный барашек или петух).

В старинные времена в Армении на Пасху после пасхального обеда веселое празднество продолжалось на природе с различными играми, конными состязаниями и кострами. И, конечно же, в этот день по обычаю, соревнуясь, разбивали крашеные яйца.

Армянские христиане по традиции говорят друг другу: «Христос воскрес из мертвых!» – «Благословенно Воскресение Христово!».

Игры

В христианском мире существует большое количество традиционных пасхальных игр и обычаев . Многие из этих игр содержат пасхальные яйца . Хотя эти игры приняты христианской традицией Пасхи , они, вероятно, основаны на древних культах плодородия (это классический пример ). Из них наиболее хорошо известны, широко распространены и популярны , пока современные времена не являются яйцо прокатки , яйцо охоты , яйцо коснувшись , и яйцо танец . Их правила могут отличаться в зависимости от культуры и местности. В то же время существуют менее известные своеобразные обычаи. В настоящее время детские аниматоры и детские сады изобретают различные новые пасхальные игры, часто адаптируя известные игры к пасхальной тематике, например, словесные головоломки со словами, связанными с Пасхой.

Игры с яйцами

• Правила перекатывания яиц могут значительно отличаться, основная идея заключается в гонке яиц. Яйца либо скатывают с крутого холма, либо толкают палками по лужайке.
• Охота за яйцами — это своего рода игра в жанре охоты за сокровищами : дети должны собрать как можно больше спрятанных яиц.
• Выдавливание яиц — это соревнование на самое твердое яйцо: участники стучат друг друга по яйцам кончиками яиц и, возможно, другими частями: «прикладами» или боками.
• Танец яиц требует танцевать среди яиц, сохраняя их неповрежденными. В некоторых традициях танцору с яйцами могут быть завязаны глаза.

Пасха в странах Америки

Символ Пасхи на американском континенте — лилия. Куличей американцы не пекут, традиционный праздничный стол обычно включает копченый окорок, овощные салаты и фрукты. Поскольку на континенте живут люди разных национальностей, пасхальные обряды и традиции у них отличаются.

В США пятница перед Пасхой считается днем поста и покаяния, а в ночь перед Воскресением многие церкви проводят всенощные бдения. В Пасхальный понедельник президент Соединенных Штатов принимает участие в «катании пасхальных яиц», которое ежегодно организуют на лужайке Белого дома.

В многонациональной Канаде пасхальные обычаи и традиции практически те же, что и в США. Они демонстрирует сосуществование двух разных мироощущений. Для одних людей его символами служит огонь и свеча, покаяние и вера в воскрешение, для других ― праздник с щедрым застольем, традиционными блюдами и непременным десертом, пасхальный заяц и крашеные яйца.

Мексиканцы отмечают праздник Воскресения почти две недели, и на этот период все освобождаются от работы и школы. В городах проводятся традиционные пасхальные карнавалы с танцами и фейерверками, на улицах развешивают цветные бумажные гирлянды. В страстную Пятницу любительские актерские группы показывают сцены из жизни Иисуса, в Великую субботу миряне посещают местные церкви, освящают пищу, а вечером сжигают бумажные фигурки Иуды. Этот дополнительный отпуск многие мексиканские семьи проводят на берегу моря.

В Бразилии и Аргентине на Пасху во всех католических храмах проводят всенощную службу, верующие несут в церковь пищу для освящения. Традиция красить пасхальные яйца и дарить детям сладости «от кролика» пришла в эти страны от немецких переселенцев-эмигрантов. Согласно довольно достоверно выглядящей легенде, однажды дети, найдя под кустом во дворе спрятанные родителями пасхальные подарки, увидели убегающего оттуда кролика, и решили, что это он их принес.

В Чили Пасха называется Semana Santa (Святая неделя), по традиции пасхальный праздник длится семь дней. Католики ежедневно посещают церковные службы и всю неделю питаются исключительно морепродyктами. Традиции красить яйца у чилийцев нет, детям к празднику покупают шоколадных зайчиков и шоколадные яйца.

Музыкальные традиции Германии

На текущий момент на территории Германии большой популярностью пользуется джаз. Во многих местах открыты джаз-клубы, а наиболее известным представителем этого жанра является Тиль Бёрнер.

Откровенные видеоклипы и провокационные тексты — по всему миру гремит группа Rammstein. Scorpions – еще одни представители «мастодонтов» мировой эстрады.

Музыкальные традиции Германии имеют глубокие корни. В стране в свое время родилось немало талантливых композиторов, и их поток не иссяк до сих пор. Например, именно в Лейпциге расположен музей, посвященный творчеству Иоганна Себастьяна Баха. В этом же городе родился и Рихард Вагнер — еще один яркий представитель классического жанра.

Традиции сорбов

Лучше всего раскрашивать яйца получается у сорбов, или лужицких сербов (лужичан) – западнославянского меньшинства, живущего на востоке Германии на границе с Польшей и Чехией и исповедующего католицизм. Иногда они даже украшают яйца филигранной вышивкой.

Еще один обычай, распространенный в этом регионе, – пасхальные конные процессии: мужчины общины во фраках, на празднично украшенных конях скачут от деревни к деревне, провозглашая весть о воскресении Христа. В таких процессиях могут участвовать до 200 всадников, на обочинах дорог собираются тысячи любопытных зрителей.

Другой пасхальный обычай сорбов, который сегодня снова становится все более популярным, называется по-сорбски walkowanje. Изначально в его основе лежит языческая церемония плодородия: считалось, что катание яиц (символов плодородия) по лугам и полям оказывает положительное действие на урожай. Есть разные варианты этого обычая, один из них — когда навстречу друг другу закладываются две наклонных дорожки (их называют walka) таким образом, чтобы скатывающиеся по ним цветные яйца сталкивались друг с другом. Победителем считается тот игрок, чье яйцо оказалось самым крепким.

Конная процессия в честь св. Георгия в Траунштайне

Сотни всадников в традиционных костюмах на украшенных конях заполняют центр Траунштайна. Звучат колокола и фанфары. Ровно в 10 часов процессия отправляется в путь.

Каждый год в пасхальный понедельник мужчины и женщины из баварского города Траунштайн собираются для участия в конной процессии в честь св. Георгия, чтобы попросить благословения для лошадей и скота. Посмотреть на пасхальное паломничество приходят тысячи зрителей.

Всадники одеты в исторические и национальные костюмы. Герольд, который возглавляет процессию, облачен в рыцарские доспехи, на прочих участниках короткие кожаные штаны, белые рубашки, жилеты и шляпы с орлиным пером или кистью из волос серны, а женщины надевают традиционное баварское летнее платье (Dirndl). В открытых повозках сидят самые авторитетные люди округи, такие как бургомистр, городской священник и ландрат. Главная персона процессии – святой Георгий в кольчуге и красном плаще на белой лошади. Именно в честь этого святого – заступника всадников, крестьян, лошадей и скота, названа процессия.

Всадники движутся к расположенной примерно в трех с половиной километрах от города церкви Эттендорф, служащей местом паломничества. В то время как священник совершает обряд благословения, вереница из 400 лошадей окружает церковь. У конной процессии в честь св. Георгия столетняя традиция, ее организуют регулярно с 1892 г. Раньше невозможно было обойтись без лошадей. Благословение должно принести здоровье и счастье крестьянам и их усадьбам, лошадям и прочему скоту. Проводя процессию, люди приветствуют весну.

Началом и завершением длящейся два с половиной часа обряда служит танец с мечами в Траунштайне. Вооруженные мечами мужчины в костюмах представляют победу весны над зимой. Истоки этого танца восходят к XVI в.

Пасха во Франции

Франция также способна удивить своими пасхальными традициями. Впрочем, в этой стране ко всему подходят неординарно, почему праздник Пасхи должен быть исключением? Во Франции, в день Великого Воскресения, прямо посреди площади жарят огромный яичный омлет. На блюдо в среднем тратят около 4500 яиц, и несколько сотен килограммов мяса. А еще, в день Пасхи тут на всех улицах продают миллионы шоколадных фигурок зайцев, цыплят, колокольчиков, яиц, и других, сопряженных с праздником, талисманов. Даже пасхальную сдобу французы заменяют своим брендовым хрустящим хлебом с копченой колбасой и оливками! Это просто и уникально!

Пасха во Франции – это не только религиозное торжество. Не обязательно соблюдать все христианские догмы, чтобы прикоснуться к этим событиям. Французы поздравляют родственников, близких, друзей и знакомых не столько с религиозными датами, а с чем-то добрым, весенним и радостным.

Символом Пасхи во Франции является, как и во многих европейских странах, кролик, который приносит пасхальные яйца. Объяснение этому содержится в легенде, согласно которой языческая богиня весны Эстра превратила птицу в зайца, но он продолжал нести яйца. Другое объяснение возникновения этого пасхального персонажа не такое сказочное – когда пасхальным утром дети шли собирать яйца из курятника, они часто видели неподалеку кроликов (зайцев).

Уже за месяц до Пасхи во всех магазинах Франции в магазинах можно приобрести шоколадные яйца, курочек, петухи и кроликов.

В день светлого праздника во Франции существует традиция, когда рано утром, родители прячут шоколадные яйца в саду, а дети, проснувшись, находят их под кустами, в цветах, в траве; они складывают найденные яйца в корзинку и угощаются ими за завтраком.

Во Франции есть еще одна интересная пасхальная традиция – церковные колокола молчат со Страстной Пятницы до Светлого Воскресенья. Это происходит в память по распятому Христу. На вопросы ребятни, почему колокола не звонят, родители говорят, что они «улетели в Рим». Утром в воскресенье дети бегут смотреть на то, как колокола возвращаются.

Англия

Пасха — главный религиозный праздник в Великобритании. Школы закрываются на две недели на пасхальные каникулы, а семьи с удовольствием проводят время дома или гуляя по городу. В Англии, как и в России, существует традиция угощаться яйцами. Правда, обычные вареные они заменяют шоколадными с начинкой из карамели. Впрочем, и другие лакомства имеют большую популярность — в этот день люди дарят друг другу конфеты и печенье.

Есть и еще одна традиция, которая непременно порадует всех модниц — в Пасху на улицу принято выходить только в новой одежде. Ведь Пасха в Англии, как и везде, это символ весны, первого теплого солнца, пробуждения природы и начала нового этапа. Кстати, королева Елизавета II всегда соблюдает эту традицию, и, посещая церковную службу, всегда наряжается в новые платья и шляпки (которые, впрочем, способны отличить от ее других нарядов только те, кто пристально следят за гардеробом монаршей особы).

Пасха в Мексике

В отличие от некоторых европейских стран, Пасха в Мексике до сегодняшнего дня несет в себе огромное религиозное значение. Жители страны к этому большому празднику серьезно готовятся, постятся и истязают себя разнообразными послушаниями и пытками. Мексиканцы верят, что тот, кто познает на себе муки Иисуса Христа на пути к Голгофе (уличная мистерия Crucis), станет добрее, чувствительнее к бедам других, и благодаря всему этому – счастливее. Сама же Пасха в Мексике озарена светлой радостью и тихими семейными посиделками. В Великий День тут нет помпезности, пасхальных зайцев и какого-либо другого антуража, свойственного католической пасхальной традиции. Все стремятся провести этот день в мире со всеми и в кругу самых дорогих людей.

Блюда пасхального воскресенья

Пасхальное воскресенье Остерсонтаг (Ostersonntag) — главный день празднования Пасхи. Когда вся семья собирается вместе за праздничным столом, чтобы отпраздновать воскресение и окончание Великого поста сытной трапезой.

Даже воскресный завтрак стоит внимания. Он более праздничный завтрак, так как у семей появляется больше времени, чтобы расслабиться и насладиться неторопливым общением с детьми, только что закончившими поиски пасхальных яиц в доме или во дворе. Малыши поют пасхальные песенки, рассказывают пасхальные сказки, и надеяться на подарок, а лучше сразу два.

Запеченные яйца с ветчиной и сыром

Красочные яйца для завтрака (Bunte Frühstückseier) — запеченные с настоящей шварцвальдской ветчиной, сыром Эмменталер и кресс-салатом.

Главное блюдо воскресного ужина — ягненок в сопровождении свежих овощей (весенний горошек и морковь) и картофеля (в виде немецких картофельных клецок). Символ невинности и смирения, согласно христианским традициям. И здесь целых два фаворита:

• Жареная баранья нога под можжевеловым соусом (Lammkeule mit Wacholderbeeren sauce).
• Бранденбургский ягненок (Brandenburger Lammfleisch) — это нарезанная кубиками баранина с луком, которая традиционно подается с зеленой фасолью и картофелем.

Жареная баранья нога под можжевеловым соусомБранденбургский ягненок

После основного блюда немцы едят торт, обычно в форме ягненка, причем выполненного очень натуралистично.

В меню также всегда есть различные виды варенья, сыра и знаменитых немецких колбас (Wurst), в том числе — белые колбаски Вайсвурст.