Народности грузии

Этнические семьи

Население Грузии многообразно. Грузины образуют 87% жителей, оставшуюся часть составляют следующие национальности:

• азербайджанцы — 6,27%;
• армяне — 4,5%;
• русские — 0,7%;
• осетины — 0,4%;
• езиды — 0,3%;
• кистинцы и греки — 0,3%;
• украинцы — 0,2%;
• ассирийцы — 0,06%.

Кроме того, грузин — грузину — рознь. Дело в том, что этот народ образован разными субэтническими группами, из чего и следует языковое и культурное многообразие грузинской нации. К этим народностям относятся:

• картлийцы;
• кахетинцы;
• сваны;
• мегрелы;
• аджарцы;
• пшавы;
• хевсуры;
• мохевцы;
• кизикцы;
• тушинцы;
• имеретинцы;
• мтиулы;
• гуда-макарцы;
• ингилойцы;
• рачинцы;
• лечхумцы;
• чаны.

Большинство населения проживает в крупных городах, таких как Тбилиси, Кутаиси, Батуми, Сухуми, Рустави.

Национальный состав

В современной Грузии, по данным переписи 2014 года, проживает 10 этносов: грузины, азербайджанцы, армяне, русские, осетины, курды (езиды), греки, кистинцы (чеченцы), украинцы, ассирийцы. Население становится более мононациональным — армяне уезжают в Армению, азербайджанцы — в Азербайджан, русские, осетины и кистины-чеченцы в Россию, греки, украинцы и ассирийцы вымирают.

Распространение языков народов Кавказа

Этнический состав населения районов Грузии по переписи 2002 года

Национальный состав населения Грузинской ССР в 1989 и Грузии в 2002 и 2014 гг.

Национальность		%		%		%
Всего	5 400 841	100,00 %	4 371 535	100,00 %	3 713 804	100,00 %
Грузины	3 787 393	70,13 %	3 661 173	83,75 %	3 224 564	86,83 %
Азербайджанцы	307 556	5,69 %	284 761	6,51 %	233 024	6,27 %
Армяне	437 211	8,10 %	248 929	5,69 %	168 102	4,53 %
Русские	341 172	6,32 %	67 671	1,55 %	26 453	0,71 %
Осетины	164 055	3,04 %	38 028	0,87 %	14 385	0,39 %
Езиды			18 329	0,42 %	12 174	0,33 %
Украинцы	52 443	0,97 %	7039	0,16 %	6034	0,16 %
Кистины			7110	0,16 %	5697	0,15 %
Греки	100 324	1,86 %	15 166	0,35 %	5544	0,15 %
Ассирийцы	6206	0,11 %	3299	0,08 %	2377	0,06 %
Евреи	24 795	0,46 %	3772	0,09 %
Абхазы	95 853	1,77 %	3527	0,08 %
Курды	33 331	0,62 %	2514	0,06 %
Аварцы	4230	0,08 %	1996	0,05 %
Чеченцы	609	0,01 %	1271	0,03 %
Поляки	2014	0,04 %	870	0,02 %
Молдаване	2842	0,05 %	824	0,02 %
Немцы	1546	0,03 %	651	0,01 %
Белорусы	8595	0,16 %	542	0,01 %
Цыгане	1744	0,03 %	472	0,01 %
Турки	1375	0,03 %	441	0,01 %
Удины	93	0,00 %	203	0,00 %
Болгары	671	0,01 %	138	0,00 %
Литовцы	977	0,02 %	134	0,00 %
Латыши	530	0,01 %	91	0,00 %
Эстонцы	2316	0,04 %	59	0,00 %
Иранцы	123	0,00 %	46	0,00 %
Чехи	101	0,00 %	46	0,00 %
Лезгины	720	0,01 %	44	0,00 %
Ингуши	170	0,00 %	0,00 %
Другие	21 846	0,40 %	2349	0,05 %	14 346	0,39 %
Не указали/не ответили					1104	0,03 %

Динамика этносостава населения в 1926—2014 гг.

Год переписи	Грузины	Азербайджанцы (по переписи 1926 года — тюрки)	Армяне	Русские	Осетины	Езиды
1926	66,80 %	5,20 %	11,50 %	3,60 %	4,20 %
1939	61,40 %	5,30 %	11,70 %	8,70 %	4,20 %
1959	64,30 %	3,80 %	11,00 %	10,10 %	3,50 %
1970	62,80 %	4,60 %	9,70 %	8,50 %	3,20 %
1979	68,80 %	5,10 %	9,00 %	7,40 %	3,20 %
1989	70,70 %	5,70 %	8,10 %	6,30 %	3,00 %
2002 (без РА и РЮО)	83,80 %	6,50 %	5,70 %	1,50 %	0,80 %	0,42 %
2014 (без РА и РЮО)	86,83 %	6,27 %	4,53 %	0,71 %	0,39 %	0,33 %

Национальный состав населения Грузии по краям

По данным переписи населения 2014 года

край	ито-го	Грузи-ны	%	Азер-байд—жанцы	%	Армя-не	%	Рус-ские	%	Осе-ти-ны	%	Ези-ды	%	Ук-раин-цы	%	Кис-ти-ны	%	Гре-ки	%
ГРУЗИЯ	3 713 804	3 224 564	86,83 %	233 024	6,27 %	168 102	4,53 %	26 453	0,71 %	14 385	0,39 %	12 174	0,33 %	6034	0,16 %	5697	0,15 %	5544	0,15 %
Аджария	333 953	320 742	96,04 %	340	0,10 %	5461	1,64 %	3679	1,10 %	101	0,03 %	81	0,02 %	793	0,24 %	4	0,00 %	575	0,17 %
Гурия	113 350	111 168	98,07 %	34	0,03 %	1228	1,08 %	564	0,50 %	30	0,03 %	17	0,01 %	141	0,12 %	0,00 %	28	0,02 %
Имеретия	533 906	530 288	99,32 %	106	0,02 %	709	0,13 %	1384	0,26 %	143	0,03 %	6	0,00 %	398	0,07 %	0,00 %	109	0,02 %
Кахетия	318 583	271 298	85,16 %	32 354	10,16 %	2191	0,69 %	1921	0,60 %	2526	0,79 %	504	0,16 %	202	0,06 %	5581	1,75 %	158	0,05 %
Мцхета-Мтианети	94 573	89 343	94,47 %	2316	2,45 %	291	0,31 %	252	0,27 %	1327	1,40 %	61	0,06 %	80	0,08 %	2	0,00 %	55	0,06 %
Рача-Лечхуми и Нижняя Сванетия	32 089	31 977	99,65 %	1	0,00 %	9	0,03 %	29	0,09 %	28	0,09 %	0,00 %	9	0,03 %	0,00 %	7	0,02 %
Самегрело-Верхняя Сванетия	330 761	328 662	99,37 %	64	0,02 %	143	0,04 %	1173	0,35 %	46	0,01 %	1	0,00 %	312	0,09 %	0,00 %	55	0,02 %
Самцхе-Джавахетия	160 504	77 498	48,28 %	89	0,06 %	81 089	50,52 %	712	0,44 %	393	0,24 %	1	0,00 %	142	0,09 %	0,00 %	420	0,26 %
Квемо-Картли	423 986	217 305	51,25 %	177 032	41,75 %	21 500	5,07 %	2631	0,62 %	810	0,19 %	305	0,07 %	510	0,12 %	25	0,01 %	2113	0,50 %
Шида-Картли	263 382	249 479	94,72 %	5501	2,09 %	2072	0,79 %	758	0,29 %	4668	1,77 %	4	0,00 %	208	0,08 %	1	0,00 %	163	0,06 %
Тбилиси	1 108 717	996 804	89,91 %	15 187	1,37 %	53 409	4,82 %	13 350	1,20 %	4313	0,39 %	11 194	1,01 %	3239	0,29 %	84	0,01 %	1861	0,17 %

Турки-месхетинцы

В советское время депортации подверглись турки-месхетинцы, понтийские греки и немцы. Турки в конце 80-х годов из-за этнических конфликтов были вынуждены бежать из Узбекистана, но в Грузию их так и не пустили — они осели в Краснодарском крае в ожидании своей участи, однако властям края они также оказались не нужны.

С февраля 2004 года, при содействии правительств России и США, Международная организация по миграции начала программу по переселению турок-месхетинцев из Краснодарского края в США. На сентябрь 2005 года около 21 тыс. лиц подали заявления об участии в программе и 5 тыс. переехали в города Портленд, Филадельфия, Атланта, Ноксвилль, Вокеша, Кент: всего более чем в 60 города США. Позднее программа переселения была приостановлена.

Грузия

Решили организовать отдых в Грузии? Ищите лучшие отели Грузии, горящие туры, курорты и горящие путевки? Интересует погода в Грузии, цены, стоимость путевки, нужна ли виза в Грузию и пригодилась бы подробная карта? Хотели бы посмотреть как выглядит Грузия на фото и видео? Какие экскурсии и достопримечательности в Грузии? Какие звезды и отзывы об отелях Грузии?

Грузия находится в западной части Закавказья на восточном побережье Чёрного моря. Граничит на севере с Россией, на востоке – с Азербайджаном, на юге – с Арменией и Турцией. Грузия расценивает территории Абхазии и Южной Осетии, которые в одностороннем порядке провозгласили свою самостоятельность, как оккупированные и входящие в состав Грузии.

Большая часть территории гористая, около трети покрыто густыми лесами. Главный хребет Кавказских гор формирует северную границу страны, там же находятся высочайшие точки Грузии, главная из которых — гора Шхара (5068 м). Малый Кавказский хребет занимает южную часть Грузии, однако тут высота гор редко превышает 3000 м.

Аэропорты Грузии

Аэропорт Батуми (Batumi Airport)

Аэропорт Кутаиси Копитнари (Kutaisi Kopitnari Airport)

Аэропорт Тбилиси (Tbilisi International Airport)

Отели Грузии 1 — 5 звезд

Погода Грузии

Климат на западе субтропический, на востоке — переходный от субтропического к умеренному. Средние температуры января составляют от +3-9° С на Колхидской низменности и в Аджарии, до -2 С в Иверийской впадине. В горных районах Сванетии и Джавахети температура зимой может опускаться до -16-20° С. Лето жаркое и продолжительное — средняя температура августа почти на всей территории страны составляет от +23° С до +26° С.

Осадки выпадают достаточно равномерно в течение всего года с небольшими максимумами осенью и зимой. В Имерети и Аджарии в год выпадает от 1000 до 2800 мм. осадков, в Кахетии и Джавахети — 300-600 мм. В горных районах снег выпадает в ноябре и устойчиво держится до марта-апреля.

Язык Грузии

Государственный язык: грузинский

Большинство населения, старше 30 лет, хорошо говорит на русском. Для общения с иностранцами принят английский язык. В горных районах население говорит только на грузинском языке.

Валюта Грузии

Международное название: GEL

Лари равен 100 тетри. В обращении находятся купюры номиналом в 1, 2, 5, 10, 20, 50 и 100 лари, золотые монеты достоинством в 500 и 1000 лари, а также 5, 10, 20 и 50 тетри.

Широкое хождение имеют доллары США, евро и рубли.

Обмен валюты можно произвести в банках и специализированных обменных пунктах, расположенных практически повсеместно. Также действует и частный рынок обмена валюты, но пользование услугами частных менял рискованно.

В Тбилиси возможно использование кредитных карт VISA, Eurocard/Mastercard и Cirrus/Maestro в крупных отелях и супермаркетах. Крупные банки принимают к оплате туристические чеки.

Таможенные ограничения

Ввоз иностранной валюты не ограничен, национальной — не более 25 тыс. лари. При ввозе лари в страну в размере, превышающем указанный предел, необходимо иметь документы, указывающие происхождение валюты. Разрешен вывоз ранее ввезенной иностранной валюты в течение года с даты въезда, национальной — не более 3 тыс. лари. Разрешается вывозить за пределы страны не более 4 экземпляров банкнот каждого из номиналов лари, для вывоза большей суммы необходимо разрешение Национального банка Грузии.

Беспошлинно ввозятся заявленные в таможенной декларации драгоценности, предметы и товары в количестве, не превышающем потребности личного пользования, а также: до 200 сигарет, до 3 л. вина или до 10 л. пива, предметы личного пользования, не превышающие вес 100 кг.

Запрещен ввоз оружия и взрывчатых веществ, наркотиков и наркотических лекарств, литературы, порочащей государственный строй, всех видов порнографии, а также некоторых видов видеопродукции.

Напряжение в сети

220V

Чаевые

Чаевые в большинстве заведений составляют 5%, но в заведениях высокого класса, если плата за обслуживание не включена в счет, рекомендуется оставлять «на чай» 10% от суммы счета. В других местах можно просто оставить сдачу.

Часы работы учреждений

Банки обычно открыты по будням с 9.00-9.30 до 17.30-19.00.

Магазины открыты с 9.00 до 19.00, большое количество магазинов и супермаркетов работают круглосуточно. Ярмарки и рынки работают с 6.00-7.00 до 16.00-18.00 без выходных, наиболее бойкая торговля идет в утренние часы.

Код страны: +995

Географическое доменное имя первого уровня: .ge

Языки

Самая распространенная языковая группа — картвельская семья , в которую входят грузинский, сванский , мегрельский и лазский языки . Официальный язык Грузии — грузинский , а абхазский имеет официальный статус в автономной области Абхазия. Грузинский является основным языком для 87,7 процента населения, за ним следуют 6,2 процента, говорящие на азербайджанском , 3,9 процента, на армянском , 1,2 процента на русском и 1 процент на других языках. В 2010 году федеральное правительство США начало программу «Учи и учи английский вместе с Джорджией», направленную на повышение уровня грамотности английского языка в начальной школе. Цель заключалась в том, чтобы импортировать носителей английского языка со всего мира, чтобы все дети в Грузии говорили по-английски через четыре года и заменить русский вторым языком.

Языки Грузии в 2014 году

 Грузинский (87,64%)

 Азербайджанский (6,23%)

 Армянский (3,90%)

 Русский (1,24%)

 Осетинский (0,15%)

 Другое (0,84%)

Население Грузии по родному языку

Язык	Перепись 2002 года	Перепись 2014 г.
Число	%	Число	%
Грузинский	3 677 995	84,14	3 254 852	87,64
Азербайджанский	283 632	6,49	231 436	6,23
Армянский	235 653	5,39	144 812	3,90
русский	83 007	1,90	45 920	1,24
осетинский	31 381	0,72	5 698	0,15
Другой	59 867	1,36	31 014	0,84
Не указано	—	—	72	0,00
Общий	4 371 535	3 713 804

Население Грузии в 2021 году

В 2021 году численность населения Грузии уменьшится на -47 886 человек и в конце года будет составлять 3 896 588 человек. Естественный прирост населения будет положительным и составит 8 796 человек. За весь год родится примерно 54 000 детей и умрёт 45 204 человека. Если уровень внешней миграции останется на уровне прошлого года,
то в следствии миграционных причин численность населения изменится на -56 682 человек. То есть, суммарное количество людей, покидающих страну (эмигрантов) будет преобладать над количеством людей,
въезжающих в страну с целью долгосрочного пребывания (иммигрантов).

Динамика изменения численности населения Грузии в 2021 году

Ниже представлены коэффициенты изменения численности населения Грузии, рассчитанные нами для 2021 года:

• Рождаемость: в среднем 148 детей в день (6.16 в час)
• Смертность: в среднем 124 человека в день (5.16 в час)
• Миграционный прирост населения: в среднем -155 человек в день (-6.47 в час)

Народные обычаи

Знаменитое грузинское гостеприимство известно по всему миру. Любой грузин считает делом чести достойно встретить гостей, угостить как можно лучше и предоставить в своем доме наибольший комфорт.

Гостеприимство

В Грузии существует пословица – “Каждый гость – подарок от Бога”, которая наилучшим образом говорит о грузинском гостеприимстве.

В Тбилиси на вершине холма Сололаки есть монумент  Картлис Деда или мать Картли (Грузии). В одной руке статуя держит меч, символизируя готовность дать отпор врагам, а в другой бокал вина, чтобы гостеприимно принять друзей.

Грузинское гостеприимство может быть:

1. Неожиданным – например, спросив на улице у грузина дорогу в ресторан, он пригласит Вас в свой дом.
2. Неизбежным – отказываться бесполезно, всегда найдутся аргументы, чтобы убедить Вас.
3. Непредсказуемым – гостеприимство это застолье, а застолье длится столько, сколько длится!

Застолье

Грузинское застолье называется супра (от слова “сапари” –  скатерть) и является пиршеством с национальной кухней и вином, произнесением тостов и полифоническими песнями. Супра бывает двух видов: праздничного (кеипи) и поминального (келехи). На супре по поводу свадьбы или похорон собирается двести-триста гостей. Застолье ведет тамада, который произносит все тосты. Первый тост обязательно за Бога. После каждого тоста все восклицают “Гаумарджос” (пожелание здоровья собравшимся). Последующие тосты – за семью, Родину, родителей, родственников, предков.

Новый год

Новый год или “Ахали цели” в Грузии встречают в ночь с тридцать первого декабря на первое января. Конечно же это богатое застолье с изобилием вина и множеством блюд, главное из которых – Сациви, а что бы жизнь в новом году была сладкой на столе обязательно должны быть гозинаки (обжаренные грецкие орехи в меде). На праздничный стол непременно ставят новогоднее дерево – чичилаки, сделанное вручную из веток орешника и украшенное конфетами. После праздников чичилаки сжигают и развевают пепел по ветру.

В новогоднюю ночь повсюду (в церквях и на улицах, в ресторанах и домах) поют “Мравалжамиэр” – традиционная песня, посвященная жизни, миру, многолетию и благополучию грузинского народа.

Есть в Грузии и свой Дед Мороз – зовут его “Товлис бабуа” (Снежный дедушка). В своем мешке с бубенчиками он приносит в подарок сладости – чурчхелу, гозинаки и чири (сухофрукты).

Меквле и Бедоба

Меквле – человек, который первым входит в дом в новогоднюю ночь. Считается, что если это счастливый и успешный человек, то и год будет благополучный, по-этому грузины хитрят, выбирая такого человека заранее, чтобы он первым переступил порог их дома и гарантированно принес счастье и изобилие.

Бедоба – второй день нового года, “День судьбы”. В Грузии существует поверье, что как проведешь этот день, таким и будет каждый день нового года, а значит нужно провести этот день беззаботно и весело, в кругу близких людей.

Алило

Алило (от слова “аллилуия”) – рождественские песнопения. Алило, многовековая традиция напоминает русское колядование – процессия мужчин с песнопениями обходила дома и поздравляла всех с Рождеством, в ответ хозяева дарили им сладости, фрукты, хлеб и яйца. Впоследствии в процессии стали участвовать и женщины и дети.

Сейчас шествие Алило начинается после рождественского богослужения и возглавляют его представители духовенства, с ними идут ряженые, изображающие евангельские персонажи, а за ними миряне. В корзины собирают пожертвования – конфеты, одежду и игрушки, которые затем передают для детей-сирот.

Чиакоконоба

Чиакоконоба – древнеязыческий праздник, который отмечают в ночь на Чистый четверг Страстной недели. В эту ночь жители Грузии выезжают за город, зажигают костры и прыгают через них, чтобы очиститься от злых духов. Существует старая легенда, что в лесах живут ночные существа – чинки, и костры в этот праздник разжигаются, чтобы прогнать чинок. Православная церковь не одобряет проведение Чиакоконоба, считая это огнепоклонством, но все равно ежегодно в Грузии в эту ночь зажигают костры, прыгают через них и весело празднуют до самого утра.

Не разувайтесь в гостях

Как и во многих европейских странах в Грузии не принято приходя в гости разуваться. И хотя здесь на улицах не так чисто как в Европе и тротуары не моют, хозяева обидятся, если Вы попытаетесь разуться в их доме, ведь они хотят, чтобы гость провел время у них с максимальным комфортом.

Демографическая статистика CIA World Factbook 2002

Этнические группы:

Грузинский 100.00%

Языки:

• Грузинский (официальный) 71%
• Русский 9%
• Азербайджанский 6.3%

Религии:

Православные христиане (официальные лица) 83,9%

Возрастной состав:

• 0–14 лет: 16,9% (мужчин 401,3 / женщин 359,8)
• 15–64 года: 69,4% (1 509,8 мужчин / 1 610,8 женщин)
• 65 лет и старше: 13,7% (мужчин 232,7 / женщин 383,2) (результат 2012 г.)

Средний возраст:

• всего: 39,1 года
• мужчин: 36,6 года
• женщины: 41,6 года (оценка 2011 г.)

Темпы роста населения:

-0,327% (2012 г.)

Соотношение полов:

• при рождении: 1,11 мужчин / женщину
• до 15 лет: 1,15 мужчин / женщину
• 15–64 года: 0,94 мужчин / женщину
• 65 лет и старше: 0,66 мужчин / женщину
• От общей численности населения: 0,91 мужчин / женщину (оценка 2012 г.)

Коэффициент младенческой смертности:

• всего: 14,68 смертей / 1000 живорождений
• мужчины: 16,58 смертей / 1000 родившихся живыми
• женщины: 12,59 смертей / 1000 живорождений (оценка 2012 г.)

Ожидаемая продолжительность жизни при рождении:

• общая численность населения: 74,5 года
• мужчины: 70,2 года
• женщины: 78,6 лет (оценка 2012 г.)

Общий коэффициент фертильности: 1,71 ребенка на женщину (оценка 2012 г.)

ВИЧ / СПИД

• уровень распространенности среди взрослого населения: менее 0,1% (оценка 2007 г.)
• люди, живущие с ВИЧ / СПИДом: 2700 (2007 г.)
• смертей: менее 200 (оценка 2003 г.)

Национальность:

• существительное: грузин;
• прилагательное: грузинский

Грамотность: дети старше 15 лет умеют читать и писать

• общая численность населения: 100%
• мужчины: 100%
• женщины: 100% (2004 г.)

Демографические тенденции

Плотность населения Грузии по муниципалитетам (2018 г.)

Распределение населения Грузии по муниципалитетам

Муниципалитеты Грузии по преобладающему полу населения

Процент этнических грузин по муниципалитетам

Города и поселки Грузии по численности населения

Этнический состав регионов Грузии

Демографическая ситуация в Грузии, как и в некоторых других бывших советских республиках (особенно в Эстонии и Латвии ), после обретения независимости характеризовалась двумя характерными чертами: сокращение общей численности населения и значительная «грузинизация» этнического состава. В период с 1989 по 2002 год доля этнических грузин увеличилась на целых 10 процентных пунктов, увеличившись с 73,7% до 83,7% населения.

Население неуклонно росло, пока Грузия была частью Советского Союза и в первые годы независимости, увеличившись с менее чем 4 миллионов в 1950-х годах до пика в 5,5 миллионов в 1992 году. Затем тенденция изменилась, и население начало сокращаться, снижаясь. до 4,5 миллионов в 2005 году, по оценке Департамента статистики Грузии. Эта цифра представляет собой общую численность населения, включая сепаратистские районы Абхазии и Цхиванлинский регион , население которых в 2005 году оценивалось в 178 000 и 49 200 человек соответственно. Без Абхазии и Цхинвальского региона население в регионах, контролируемых центральным правительством Грузии, составляло 4 321 500 человек в 2005 году и 4 382 100 человек в 2008 году (сравните показатель 2008 года с оценкой ЦРУ в 4630 841 человек для всей Грузии, включая Абхазию и Цхинвальский регион).

В отчете Всемирного банка за 2007 год Грузия была названа одной из стран с самым высоким уровнем эмиграции в мире (по численности населения) . Перепись населения 2002 года в Грузии выявила чистую миграционную потерю 1,1 миллиона человек, или 20% населения, с начала 90-х годов. Уменьшение численности населения Грузии вызвано эмиграцией в поисках работы и резким падением рождаемости.

Похороны

Когда в Грузии умирает человек его родственники вызывают представителей официальных учреждений, обязанных зарегистрировать смерть и обращаются в похоронное бюро. Затем начинается похоронный обряд, согласно грузинским традициям. Гроб с покойником размещают на постаменте в самой большой комнате с ритуальным столиком (табла) у изголовья, на который ставится свеча, горящая все время прощания до сорокового дня после смерти и “угощение” покойнику – тарелку с зерном или хлеб, стакан с водой или вином.

Затем начинается прощание с покойным. В Грузии принято сильно “скорбеть”, раньше даже было принято нанимать плакальщиц. А должность “тави каци” существует и сейчас – это человек, который руководит всем похоронным ритуалом и занимается организационными вопросами. Проводы длятся шесть дней, это во многом из-за того, что в прошлом далеко живущим родственникам требовалось несколько дней, чтобы добраться и успеть к похоронам. Всех желающих попрощаться у входа встречают мужчины, женщины остаются сидеть у гроба.

Последнюю часть пути процессия преодолевает пешком. После погребения следуют поминки (келехи), которые могут длиться не один день. Традиционные поминальные блюда – хлеб, кутья и вино. На сороковой день устраиваются еще одни поминки. В Грузии принято соблюдать годичный траур.

Этнические семьи

Население Грузии многообразно. Грузины образуют 87% жителей, оставшуюся часть составляют следующие национальности:

• азербайджанцы — 6,27%;
• армяне — 4,5%;
• русские — 0,7%;
• осетины — 0,4%;
• езиды — 0,3%;
• кистинцы и греки — 0,3%;
• украинцы — 0,2%;
• ассирийцы — 0,06%.

Кроме того, грузин — грузину — рознь. Дело в том, что этот народ образован разными субэтническими группами, из чего и следует языковое и культурное многообразие грузинской нации. К этим народностям относятся:

• картлийцы;
• кахетинцы;
• сваны;
• мегрелы;
• аджарцы;
• пшавы;
• хевсуры;
• мохевцы;
• кизикцы;
• тушинцы;
• имеретинцы;
• мтиулы;
• гуда-макарцы;
• ингилойцы;
• рачинцы;
• лечхумцы;
• чаны.

Большинство населения проживает в крупных городах, таких как Тбилиси, Кутаиси, Батуми, Сухуми, Рустави.

Кухня и рестораны

В Грузии хинкали едят руками. Кушая их приборами, вы рискуете не только глупо выглядеть, но и проткнув хинкали вилкой, потерять саму суть этого блюда.

Все без исключения виды мяса и птицы, фантастическое разнообразие сыров и молочных продуктов, овощи, зелень и ароматические травы плюс соусы и непременная бутыль вина к каждой трапезе — вот портрет грузинской кухни грубыми мазками. Углубляясь в детали, упомянем суп-харчо и сациви, пельмени-хинкали и сырные хачапури, сулугуни, овощное рагу «аджабсандали», шашлыки «мивади» и подкопченные колбаски, лобио, чахохбили, долму, кутабы и конечно соусы: острую аджику, кисло-сладкий ткемали и сацебели на основе орехов, фруктов и зелени. Самый популярный и всеми любимый хлеб — кукурузные лепешки «мчади», а в западном регионе Мегрелия едят вместо хлеба густую кукурузную же кашу «гоми».

Вино на территории Сакартвело стали производить уже в 5 тысячелетии до н. э., и сегодня в Грузии культивируется более 500 разновидностей виноградной лозы, благодаря чему вин здесь великое множество: красные «Саперави», «Хванчкара», «Киндзмараули», «Мукузани», «Ахашени», «Телиани», белые «Кахети», «Цинандали», «Тбилисури». Из крепких напитков известна виноградная водка «чача», а из некрепких — масса сортов местного пива.

Любителям лимонадов и прочих «шипучек» понравятся «воды Лагидзе» — натуральные прохладительные напитки на основе фруктовых соков или тархуна. Не стоит пренебрежительно отмахиваться от напитков этой марки: еще в 1913-1914 гг. они были удостоены высших наград на выставках и оптовых ярмарках Петербурга, Москвы и Вены. Более того, «Воды Лагидзе» были официальным поставщиком российского императорского двора, а затем и лично иранского шаха. Ну и конечно, непременно стоит попробовать настоящую грузинскую минералку: «Боржоми», «Набеглави» и множество менее известных, но не менее вкусных марок.

«Чаевых» правил в целом нет: за хорошее обслуживание можно оставить 5–10 % от суммы счета или просто не взять сдачу. В редких заведениях чаевые включаются в счет.

Тосты в Грузии — это святое. Никто не имеет права выпить стакан вина, если перед этим не произнесен тост тамадой или одним из старейшин застолья.

Золотой век с «царицей» Тамарой

Но, что не говори, наибольшего успеха страна достигла во время царствования женщины — Тамары. Она была правнучкой Давида Строителя и именно под ее властью Грузия расцвела в своем, так называемом, золотом веке (1184-1213). Когда Галицко-Волынское княжество приветствовало на своем троне Даниила Галицкого, Европа была занята крестовыми походами, а Чингисхан увлекся завоеваниями мира, в то же время Грузия воспевала изящество литературного слога, строила дворцы и укрепительные сооружения, создавала дивные золотые украшения и смело выступала против любых вражеских атак. Кроме того, умудрялась еще и помогать своим соседям вновь обрести былую силу, например, империи Трапезунд. Но и это не все, летопись пестрит упоминаниями о шикарных пиршествах, которые проходили в промежутках между всеми важными делами: новый дворец — гуляния, свадьба царя (Тамара была царем, а не царицей) — пир на весь мир, победа над врагом — снова застолье. В общем, умели жить да радоваться.

Закончилось это великолепие сразу после ухода царя в мир иной. Тогда на эти земли напали монголы и под их властью оказалось все, к чему они смогли прикоснуться. Грузия стала распадаться на мелкие кусочки-княжества. Многие из которых старались договариваться с захватчиками напрямую без согласия своего царя, т. к. он не смог защитить страну от разорения.

Вторая попытка объединения Грузии была совершена Георгием V Блестящим в XIV веке. Но его смерть привела к окончательному распаду страны. Для большего эффекта турки захватили Константинополь и Крым, а затем принялись за Трапезунд. Грузины-христиане остались один на один с мусульманскими народами (турками и персами).

К 1460-м годам страна состояла из восьми небольших царств и княжеств, еле выживавшим под давлением политической и культурной изоляции. В их число вошли: Картли, Кахети, Имерети, Гурия, Сванетия, Месхетия, Абхазия и Мегрелия. Эта изолированность от других стран просуществовала не менее трех веков. Когда на политическую арену вышла Россия, у Грузии в ее лице появился серьезный союзник для становления христианской религии на своей территории, а также в противодействии мусульманам.

Критика статистических данных

Официальные данные Национальной службы статистики часто подвергаются критике, причиной которой становится завышение данных. В конце нулевых (2009 год) по официальной информации население Грузии составляло 4,44 миллиона человек. Цифры оказались подвержены критике со стороны Всемирного конгресса народов Грузии, так как имели данные о выезде 1,6 миллионов за границу, население не могло иметь такие показатели.

В 2014 году к руководству страной в Тбилиси пришла новая власть, которой хотелось иметь реальную информацию, сколько человек проживает в стране. В области демографии были поставлены следующие задачи:

• исследовать население Грузии;
• установить точный национальный состав;
• рассчитать соотношение рождаемости и смертности.

Получив данные, сколько жителей находится в стране, их национальность, особенности демографической ситуации, правительство смогло стабилизировать ситуацию. Это выразилось в количестве населения Грузии на 2018 году, 1 января были объявлены данные, свидетельствующие о росте числа жителей. Хотя счетчик показал рост лишь на несколько тысяч, можно говорить о возможности дальнейшего роста народонаселения в Тбили и по всей стране.

География Грузии

Грузия расположена на Кавказе на пересечении Западной Азии и Восточной Европы. На севере Грузия граничит с Россией, на юге – с Арменией и Турцией, а на юго-востоке – с Азербайджаном. На западе грузинские берега омываются водами Черного моря. Общая площадь этой страны – 69 700 кв. км., а общая длина государственной границы – 1 461 км.

На севере Грузии находится горная цепь Большой Кавказский хребет. В Грузии есть три горы, высота которых превышает 5 тысяч метров – Шхара (5 068 м), Джангитау (5 059 м), Казбек (5 033 м). На западе страны находится равнина Колхида.

По территории Грузии протекает много красивых рек. Самые большие из них – Кура (1 364 км), Тегри (623 км) и Чорохи (438 км).

Влияние Турции и Ирана

Сасанидский Иран подмял под себя Картлийское царство в начале третьего столетия, когда в Иберии активно проповедовалось и распространялось христианство.

Борьба против Ирана, имевшая своей целью освободиться и получить вассальную независимость, была возглавлена царем Вахтангом I из династии Горгасал, правившим во второй половине 5-го столетия. Помимо восстания, Вахтанг I внес значительный вклад в становление государственности Грузии:

• расширил подвластные территории;
• провел реформу церкви;
• основал город Тбилиси и перенес в него столицу.

Борьба с Ираном была продолжена наследниками царя, однако последние потерпели неудачу, после чего в скором времени произошло упразднение царской власти, править страной стали князья Эристави.

VIII век ознаменовался усилением Абхазского эриставства, сбросившим власть Византии благодаря помощи хазар и умелому использованию противоречивых взаимоотношений между арабами и византийцами и снова обретшим царя, которым стал Леон II.

Одиннадцатое и двенадцатое столетия от Рождества Христова стали для древнего государства периодом расцвета и расширения земель: было отражено нападение турок, освобождены земли Ширвана и Северной Армении, вошедшие в состав Иверии. Примерно в это же время Грузия стала налаживать отношения с Киевской Русью.

Происхождение грузин

О происхождении грузинской нации историки спорят до сих пор, ведь проверить какую-либо версию на достоверность в этом случае очень сложно. В основном, современным ученым приходится довольствоваться свидетельствами своих ранних коллег – древних историков. И, конечно, далеко не всем из таких свидетельств можно доверять. Еще одна сложность заключается в том, что раса — это всегда совокупность различных народностей и племен. Так что делать выводы об ее истории можно только рассматривая довольно большой промежуток времени и имея обширный материал для исследования. Однако, с некоторыми неподтвержденными теориями можно ознакомиться и сейчас.

Исторические теории

По мнению древнего грузинского историка Леонтия Мровели, кавказские народы имели одного общего прародителя — Таргамоса (он же Фогарма). Его отцом был Ной, а от его восьми детей, по преданию, произошли все народности Кавказа. Предка грузин звали Картлос. Версия эта тесно связана с религией и Библией в частности, т. к. согласно писанию именно Ной стал праотцом всех наций.

Упоминания о древних грузинах также встречается в летописи «Обращение Картли». Если верить этим данным, то восточный народ Грузии берет свои корни в Ариан-Картли. Стоит отметить, что свидетельства в пользу этого варианта действительно существуют, но об абсолютной достоверности говорить сложно.

Также теории на этот счет можно встретить и в иностранных письменных артефактах. Например, у древних греков. Так, Геродот, историк из Греции, писал о том, что пранародом древнегрузинских жителей являются египтяне. Правда, предположение это противоречит современному историческому знанию и не имеет никакой научной основы. Еще одна гипотеза родом из Греции гласит о том, что жители современной Картлинии (в прошлом — Иберии) являются потомками заселенных вавилонским царем испанцев или иберцев. На правдивость этого мнения тоже рассчитывать не приходится, т. к. оно было основано лишь на созвучности слов. Однако, приверженцы этой идеи находятся до сих пор.

Научные теории

Среди неподтвержденных концепций есть и те, которые больше похожи на правду. Одна из них принадлежит выдающемуся грузинскому ученому Иванэ Джавахишвили. Историк высказал версию, что коренной народ Грузии связан своей родословной с остальными жителями Кавказа. Согласно его мнению, общность языка свидетельствует о том, что народы совместно начали заселять территорию с юга. Переселение длилось постепенно и заняло около 7 веков, а последняя волна закончилась в VII веке до нашей эры. Но несмотря на то, что этот тезис широко распространен, полученные данные в ходе раскопок его опровергли.

Проблемой этногенеза занимался еще один ученый из Грузии — Симон Джанашиа. Гипотеза, разработанная им, заключается в том,что грузины имеют родственные связи с басками, а их предками были хетты и субары — выходцы из Западной Азии. Эти племена в XI–VIII веках до нашей эры образовали свою страну — Урарту, на месте которой позднее и выросла Иберия — предшественница Грузии. Но и у этой концепции есть свои слабые стороны, а родство с хеттами и субарами вовсе остается без каких-либо доказательств.

В завершении хочется отметить, что научные продвижения в этой области все же имеются и сделаны они были благодаря работе археологов. Но пока исторической науке только предстоит найти ответ на вопрос о зарождении грузинской нации.

Независимость

Вторая половина 1980 годов стала кризисной для большинства советских граждан. Многие республики, в их числе оказалась и Грузинская ССР, оказались под влиянием националистических настроений. В 1989 году Абхазия сделала заявление о выходе из состава Грузинской ССР, что вызвало волнения внутри страны. В центре Тбилиси прошел митинг протестующих против советской власти. Его разогнали внутренние войска, были многочисленные жертвы. Антисоветские настроения только набирали обороты. В результате 9 апреля 1991 года Грузия провозгласила о своей независимости. Звиад Гамсахурдия был выбран первым президентом свободной страны.