Гастрономическое путешествие во времени: гид по историческому общепиту петербурга

Адреса и часы работы магазинов [23]

Адрес	Время работы	Телефон	Станция метро
Балканская пл., д.5, литера Я (ТК “Астра”, E-mail: zingerbalkany@mail.ru)	с 10.00 до 22.00 ежедневно	тел./факс +7 (911) 206-30-08	Купчино — 0.144 км
Гражданский пр. д.41Б (ТРК “Академ-Парк”, E-mail: zingerakadempark@mail.ru)	с 10.00 до 22.00 ежедневно	+7 (911) 839-40-62	Академическая — 0.149 км
Коломяжский просп., 15, лит. А, к. 2 (ТЦ “КУПЕЧЕСКИЙ ДВОР”, E-mail: zingeraerodrom@mail.ru)	с 10.00 до 22.00 ежедневно	тел./факс +7 (911) 206-40-07	Пионерская — 0.485 км
Ленинский, д.100 корп. 2 (ТК “Фиолент”, E-mail: zingerfiolent@mail.ru)	с 10.00 до 22.00 ежедневно	+7 (981) 849-03-23
Лиговский пр.153 (ТРК “Лиговъ”, E-mail: zingerligov@mail.ru)	с 10.00 до 22.00 ежедневно	+7 (911) 149-54-20	Обводный канал — 0.028 км
Московский пр. д.45 (напротив сада Олимпия, E-mail: zingermosk45@mail.ru)	с 10.00 до 21.00 без выходных	+7 (911) 021-34-40	Технологический институт — 0.487 км
Московский пр., д.137 (ТГ “Электра”, E-mail: zingerelektra@mail.ru)	с 10.00 до 22.00 ежедневно	+7 (911) 266-48-89	Электросила — 0.353 км
Мурманское шоссе, 12 км (ТРЦ “Мега Дыбенко”, E-mail: zinger_megad@mail.ru)	с 10.00 до 22.00 ежедневно	Контакт-центр 8-800-222-2222	Дачное — 0.22 км
Пересечение КАД и пр. Энгельса м. Проспект Просвещения (ТРЦ “Мега Парнас”, E-mail: mega_parnas@inbox.ru)	с 10.00 до 22.00 ежедневно		Проспект Просвещения — 0.097 км
пос.Новое Девяткино, д.101 (ТК “Призма”, E-mail: zingerprisma@mail.ru)	с 10.00 до 21.00 без выходных	+7 (911) 828-19-54
пр. Космонавтов, 14 (ТРЦ “Питер-РАДУГА”, E-mail: zingerraduga@mail.ru)	с 10.00 до 22.00 ежедневно	+7 (911) 007-45-40	Международная — 1.613 км
пр.Заневский, д.67/2 (ТК “Заневский каскад 1”, E-mail: zingerkaskad@mail.ru)	с 10.00 до 22.00 ежедневно	+7 (981) 801-74-50	Ладожская — 0.111 км
Пр.Культуры д.1 лит.А (ТРК «Родео-Драйв», 1 этаж, E-mail: zingermosk45@mail.ru)	с 10.00 до 22.00 ежедневно	+7 (911) 143-80-90
Пр.Маршала Жукова д.31 (Гипермаркет “Окей”, e-mail: zingermerkury@mail.ru)	с 10.00 до 22.00 ежедневно	+7 (911) 945-03-45
пр.Просвещения, д.19 (ТЦ “Норд”, E-mail: zingernord@mail.ru)	с 10.00 до 22.00 ежедневно	+7 (911) 123-93-31	Проспект Просвещения — 0.158 км
просп. Большевиков, д.18 (ТРК “Невский”, E-mail: zingernevskiy@mail.ru)	с 10.00 до 22.00 ежедневно	+7 (911) 952-96-72	Улица Дыбенко — 0.129 км
Торфяная дорога, дом 7 (ТРК “Гулливер”, E-mail: zingerguliver@mail.ru)	с 10.00 до 22.00 ежедневно	+7 (981) 749-76-01	Старая Деревня — 0.218 км
ул. Байконурская, д.14А (ТРК “Континент”, E-mail: zingercontinent@mail.ru)	с 10.00 до 22.00 ежедневно	тел./факс +7 (981) 870-30-01	Комендантский проспект — 1.037 км
ул. Савушкина, д.141 (ТРК “Меркурий”, E-mail: zingermerkury@mail.ru)	с 10.00 до 22.00 ежедневно	тел./факс +7 (911) 720-24-12
Ул.Адмирала Коновалова д. 2-4 (вход с ул. Адмирала Трибуца, E-mail: zingermosk45@mail.ru)	с 10.00 до 21.00 без выходных	+7 (911) 720-28-05
ул.Бухарестская д.30 (ТРК “Континент”, E-mail: zingerbuharest@mail.ru)	с 10.00 до 22.00 ежедневно	+7 (911) 197-67-74	Бухарестская — 0.039 км
ул.Звенигородская д.1А (ТК “Звенигородский”, E-mail: zingerzvenig@mail.ru)	с 10.00 до 22.00 ежедневно	тел./факс +7 (911) 166-20-80	Звенигородская — 0.051 км
ул.Типанова, д.27/39 (ТК “Космос”, E-mail: zingerkosmos@mail.ru)	с 10.00 до 22.00 ежедневно	+7 (911) 123-93-34	Московская — 1.668 км

Также компания «Zinger» имеет представительства в следующих населенных пунктах Российской Федерации: Архангельск, Владивосток, Гатчина, Ковров, Колпино, Красногорск, Москва, Мурманск, Нурлат, Реутов, Саратов, Североморск, Серпухов, Смоленск, Сургут, Улан-Удэ, Ухта.

Пока еще никто не оставлял отзывы о Zinger в городе Санкт-Петербург. Будьте первыми!

Другие компании Санкт-Петербурга

• Ростелеком
• Джип
• Почта России
• Много Мебели
• Стокманн
• Леруа Мерлен

• Евросеть
• Восточный экспресс банк
• Сбербанк
• Лента
• Ренессанс Страхование
• МАСТЕРОВИТ

• Техносила
• Пятерочка
• ОКЕЙ
• Л’Этуаль
• Карусель
• Дикси

• Самсунг
• Столплит
• Лазурит
• Банк Траст
• СДЭК
• Деловые линии

Все компании в г.Санкт-ПетербургДругие косметологическое оборудованиеВсе магазины «Zinger»

Архитектура

Элементы стилей барокко (валькирии с жезлом Меркурия, швейной машиной, картуши, раковины). Модерн (растительные орнаменты, глазурованная плиточная мозаика, драконьи головы) видны на здании. В разрешении архитектурных проблем впервые в России использовали технологии создания каркасов из металла, заполненных кирпичной стеной на специальном растворе. Модель на основе каркасов смогла реализовать идею масштабной ритмичности композиции с большими оконными проёмами на первом, втором этаже.

Благодаря новшеству появились атриумы (внутренние дворики, закрытые крышами из стекла). В элементах здания внедрены новшества типа автоматической уборки крыши от снега (подачей горячего пара), использования лифтов. Впервые система водосточных труб искусно спрятана в элементах фасада за линиями орнамента, удивительными скульптурами. Потоки дождя уходили по скрытым трубам из меди, без перегрузки фасадов лишними деталями.

По последним достижениям технологий начала XX столетия создана надёжная система для вентиляции строения. Оборудование разместили в подвале, необходимый воздух во внутренние помещения здания подавался в тёплом, увлажнённом, чистом состоянии. Среди числа особенных городских зданий строение явилось образцом стиля модерн.

Фасад

Кажется, что фасад здания перегружен старинными декоративными элементами. Это связано с общими традициями построек времени работы П. Сюзора на рубеже эпох. Здание построено в стиле уходящей эклектики, раннего модерна, появившегося под влиянием архитектурных приёмов Америки. Отделка здания насыщена элементами растительного орнамента, сложными скульптурными формами, созданными известными скульпторами (Адамсоном, Обером).мФасады шести этажей здания облицованы высококачественным гранитом разного оттенка (нижние этажи красного цвета, верхние серого).

Большие окна-витрины, многочисленные стилизованные скульптуры, нарядные решётки, силуэт угловой башни с бронзовыми валькириями создают оригинальный архитектурный ансамбль. На его фасаде видны атрибуты бога торговли Меркурия (жезл кадуция «посох вестника») с двумя змеями

Петаз в форме шляпы, с привлекающими внимание, крыльями, множество стилизованных элементов (веретено, швейная машина, гарпун, подчёркивающий развития судостроения, тяжёлой промышленности). Скульптуры валькирий (дочерей храбрых воинов, выбирающих убитых) оригинальным образом отражают древние легенды, мифы скандинавских народов

Башня

Оригинальный элемент современного Дома книги привлекает внимание людей, гуляющих по Невскому проспекту. Её появление на строении дало возможность обойти требования (ограничения) по высоте, действующих в городе норм

Первоначальной мечтой компании «Зингер» являлось желание построить здесь небоскрёб по типу американских. Допустимой высотой до уровня карниза здания считалось значение 23,5 м (не должно было быть зданий выше Зимнего Дворца). Башня украшает здание над уровнем карниза, дополняя общую высоту до уровня 11 этажа (в то время в России это являлось необычно высотным зданием). Вершину башни украшает глобус (его диаметр составляет 2.8 м), созданные из металлического каркаса, стекла по самым современным технологиям того времени.

Глобус служил оригинальной рекламой фирмы. Внутри он освещался электричеством, на внешней стороне находилась надпись «Зингер и К°». Поддерживался шар скульптурами, изображающими мореплавание. На куполе закреплена фигура одноглавого орла, расправившего крылья. В один из исторических периодов существования здания орёл исчез. Во время реставрационных работ его восстановили по сохранившимся фотографиям, чертежам. Устремлённая к небу башня, рождает общее впечатление высоты Дома, не затмевая величие куполов Казанского, Спаса на Крови соборов, стоящих на главном проспекте города. Сейчас шести этажный дом со стеклянной башней на вершине (считающейся символом земного шара) входит в число неоднозначных строений Санкт-Петербурга.

ЭРМИТАЖНЫЙ МАГАЗИН В ГЕНШТАБЕ

Дворцовая площадь
С 10:00 до 18:00, по средам — до 21:00, выходной день — понедельник

Глядя на очереди в Эрмитаж и Генштаб, мало кому приходит в голову, что очередь в Главный штаб ведет не сразу на экспозицию, а в просторное фойе. Вызвана очередь лишь чрезмерно и показательно «строгим» досмотром. А в фойе вы можете спокойно не идти в кассу музея, а завернуть в Эрмитажный магазин. Тут масса книг по искусству и очень вежливый персонал. Цены, правда, несколько завышены относительно других книжных, но зато встречаются раритеты и издания, выпущенные Эрмитажем эксклюзивно. Тут можно найти самые неожиданные редкости на разных языках. Тут же можно обнаружить и записать понравившуюся книгу, чтобы купить ее в онлайн-магазине. Однако, здесь не стоит пить кофе. Во-первых, он «на троечку». Во-вторых, мимо постоянно проходят экскурсионные группы и туристы. В-третьих, Генштаб очень плохо отреставрирован, и у вас может возникнуть ощущение, что вы сидите в торговом центре. Поэтому, если к этому моменту вы уже обзавелись находкой, лучше сразу отправиться в одну из лучших и «тайных» кофеен Петербурга неподалеку.

1/3
Эрмитажей магазин

«Каток и скрипка»

Заведение на Петроградской стороне открыли Александр Варданян (Animals, «Фартук») и Юрий Кулаев («Небо и вино», Wood bar). Основная специализация «Катка и скрипки» — шашлыки с мангала. Шеф Алексей Рудницкий делает их из куриного бедра, свиной шеи и других продуктов: от дорады до печени ягненка. Кроме того, гостям предлагают собственный хлеб из тандыра и большую подборку вин. Помещение на 70 посадочных мест оформили с использованием больших дубовых столов, зеркал, антикварной мебели и ковров.

АДРЕС

РЕЖИМ РАБОТЫ

с 18:00

ССЫЛКА

МЕНЮ

390 ₽ — тартар из ягненка

550 ₽ — шашлык из свиной шеи

от 290 ₽ — бокал вина

Доставка

нет

ресторанный журналист и организатор веганского ресторанного фестиваля

— Хотели сделать маленькую шашлычку с клеенкой на столах, получилась большая шашлычная со всеми вытекающими. Два просторных зала, между которыми Саша и команда носятся как белки в колесе, большая кухня с мангалом и тандыром. Интерьер с ног на голову: восточные сковородки саджи на стенах, дагестанские ковры вместо занавеса.

посетитель

— Ягненок, шея, утка — огонь, вяленые томаты (не итальянские) и холодный суп — чистый кайф. Выбор вин — качественный.

Парадоксы Дома Зингера

Вроде бы обычное для Невского проспекта здание. «Обычность» его, правда, лишь в том, что оно старинное, красивое, яркое, и потому современный глаз его выделяет среди других разве что благодаря куполу и глобусу на самом верху

Но в силу того, что оно стоит чуть ли не на самом насыщенном архитектурными шедеврами участке в мире (слева монументальный и импозантный Казанский собор, справа отдающий сказочным фольклором Спас на Крови), внимание как-то быстро переключается. Мозг фиксирует: «Дом с шариком выглядит супер, ОК, ну и хорошо»

Вид на Дом Зингера с Невского проспекта

Между тем Дом Зингера, если присмотреться, сильно выдается. Он буквально не вписывается в стилистическую атмосферу Невского проспекта, смотрится инородно, как чужестранец. Именно такое впечатление было у многих очевидцев, когда в 1904 году с него сняли леса, и под внимательный прицел публики попало семиэтажное офисное творение архитектора Павла Юльевича Сюзора, которое он возвел по заказу и для американского гиганта Singer. Официально российское представительство всемирно известного производителя швейных машинок называлось «Акционерная компания Зингер в России».

Что же было «не так», помимо шарика на самом верху, который задумывался заказчиком в виде наперстка и только неимоверными усилиями петербургского архитектора превратился в последний момент в глобус? Да все было «не так». Широкие окна. Смелое сочетание серого и красного гранита. Отсутствие водосточных труб снаружи, потому что они были упрятаны внутрь стен. Общий стиль модерн, но с элементами необарокко.

«Чужестранцем» дом был и в прямом — по паспорту, и в переносном — архитектурном — смысле этого слова. Собственно, так изначально задумывалось владельцем. Должно быть не просто смело, нужно выделяться, по-американски. Должно быть не просто в центре, а на самом видном месте, где только возможно. Должно быть не просто заметно, а выше, выше всех. Выше даже самого Зимнего дворца, хотя это и запрещено. Точнее, запрещено, конечно же, но ведь мы же американцы? Само здание построим по нормам, а вот купол и шар сверху в регламент не входят, их верхняя граница ничем не ограничена. Получается, что и требование закона соблюли, и все равно выше всех оказались.

Дом Зингера, о чем мало кто задумывается, это привет из Америки начала XX века. «Открытка» от США Петербургу. Это перекличка с далеким Нью-Йорком, с которым наш город с 1904 года связан не только по коммерции, но еще и архитектурно. Орел, парящий над входом, кстати, тот самый, с американского герба и долларовых банкнот.

Уточним: почему читается «Зингер», хотя пишется Singer? Дело в том, что основатель империи из швейных машинок, Исаак Зингер был по происхождению немцем, и фамилия, соответственно, читается по-немецки.

Кстати, экскурсию мы заказывали .

Интересные факты о Доме компании Зингер

Площадь Дома Книги составляет около 7000 м². Возвели дом Зингера на Невском проспекте неслучайно. В начале ХХ века это место было уже «прикормленным», как говорят. Здесь велась очень бойкая торговая деятельность.

Компания «Зингер» имела много торговых точек по всей России. Но именно самое сердце её столицы выбрала фирма швейных машинок место для своего офиса. В здании разместились и главное управление компании, и магазин.

Во время Первой мировой войны фирма «Зингер» в народе часто ассоциировалась с Германией, и неспроста. В принципе, и сегодня немало людей считают её немецкой компанией. Историки полагают, что генетические корни отца Зингера, во всех смыслах, были оттуда.

Сам основатель предприятия «Зингер» — Исаак Меррит Сингер родился в Питтстауне, штате Нью-Йорка США. Он был последним ребёнком Адама Зингера, про которого известно мало; но основываясь на его фамилии, некоторые эксперты считают его еврейским, либо венгерским, иммигрантом из Германии, возможно из Пфальца.

Поэтому последующие владельцы фирмы всячески стали подчеркивать, что «Зингер» — это американская компания. Нижний этаж здания они срочно сдали консульству США, тогда и установили на стеклянном куполе гигантскую скульптуру орла — символ Америки.

Посольство США, расположившееся в первом этаже здания фирмы Зингер во время Первой мировой войны, находилось здесь вплоть до 1917 года. Затем дом Зингера национализировали и он стал принадлежать советскому народу.

Прибывающих в Америку через океан туристов, в Верхней Нью-Йоркской бухте, встречает колоссальная величественная женщина, ставшая настоящим символом Нового Света. Эта статуя была подарком США от Франции ко Всемирной выставке 1876 года и столетию американской независимости.

Согласно самой распространенной версии, моделью стала одна из богатейших и красивейших женщин Америки Изабелла Бойер. Она родилась в Париже в настоящей интернациональной семье. Её отец-кондитер — выходец из Африки, а мать — англичанка. Изабелла выросла писаной красавицей и достаточно быстро стала моделью.

Пытаясь сделать карьеру, она начала путешествовать по мировым столицам. В Лондоне 20-летняя девушка встретилась с 50-летним американским богачом и известным ловеласом Исааком Зингером. Сердце его она покорила еще раньше, в Париже, но на Туманном Альбионе их страсть разгорелась не на шутку.

Пара поженилась в 1863 году, и в этом браке за 12 лет родились 6 детей. Всего же у Исаака Зингера было 18 детей от разных жен. Правда, и состояние он сумел сколотить по тем временам огромное – 22 миллиона долларов. Поэтому после его смерти вокруг наследства разгорелись нешуточные бои. К слову, именно Изабелла Бойер сумела доказать в судах своё право на наследство и стала в результате одной из самых богатых женщин Америки.

Как все начиналось

В сердце города, на Невском проспекте, расположено здание, возведенное в стиле «модерн». Шестиэтажный шедевр архитектуры придуман и воплощен в жизнь архитектором Павлом Сюзором. Здание было построено на переломе эпох – в самом начале двадцатого века.

Для своего времени проект был новаторским и по назначению, и по стилю, и по техническим приемам. К началу века у компании уже было налажено производство в Подольске, действовало около трех тысяч фирменных магазинов. Изначально компания Зингер решила построить здание-небоскреб, подобный тому, который одновременно возводился в Нью-Йорке.

Однако существовал запрет на строительство в историческом центре Санкт-Петербурга сооружений выше 23,5 метров до карниза. Противоречие между видением проекта компании и градостроительным регламентом благополучно разрешилось: закон не был нарушен благодаря находчивости разработчика.

Над шестью этажами здания и мансардой была возведена изящная и легкая башня со стеклянным глобусом диаметром около трех метров. Словно парящая в воздухе надстройка создавала ощущение высоты и при этом не затмевала красоту Спаса на Крови и Казанского собора, расположенных неподалеку. 

Санкт-Петербургский Дом Книги

Книжный магазин в доме «Зингера» появился еще в 1938 году, а после реконструкции здания с 2004 по 2006 годы, продолжил свое существование и стал одним из самых известных книжных домов России и Европы. Ассортимент магазина представлен более 120 000 экземпляров по всем областям знаний, включая редкие и коллекционные издания.

Торговый зал Дома Книги на панораме Google:

Ежедневно Дом Книги на Невском посещают тысячи туристов со всей страны и зарубежья. Кроме книг, здесь предлагают большой ассортимент сувенирной продукции. С полным каталогом и подробной информацией можно ознакомиться по телефону справочной службы +7 (812) 448-23-55 или на официальном сайте Дома Книги в доме «Зингера».

Также на территории книжного магазина находится популярное кафе «Зингер» и зал искусств (на первом этаже), где регулярно проходят встречи с писателями и презентации книг, а также образовательные лекции.

Кафе «Зингер», Дмитрий Воробьев

На первом этаже дома находится справочно-информационное бюро, где можно узнать о новинках, забронировать книгу или получить консультацию. Кроме того, здесь можно узнать о тарифах на аренду помещений для проведения фотосессии или торжественного мероприятия.

Что находится на втором этаже

Сейчас подняться на второй этаж можно по лестнице (позже ее украсят плакатами и картинами). Наверху гостей встречает дверь с витражом и надписью In Books We Trust от бюро «Дело Контура». Витражей на втором этаже довольно много: другие декоративные объекты украшают большие окна на Литейный проспект.

Слева — еще не полностью законченное семейное пространство с деревянной детской горкой. Зал уже работает, а позднее здесь организуют семейный клуб: покупатели смогут оставить детей, присматривать за ними будет штатный педагог. В этой же части магазина находятся туалеты — один из них приспособлен для посетителей с колясками и маленькими детьми. Для маломобильных гостей «Подписных» предусмотрен и лифт — шахту в здании проложили еще в советское время, тогда по ней перевозили книги.

При панорамных окнах организованы места для чтения. Помещение освещают массивные модерновые светильники, а вдоль стен расставлены двухэтажные стеллажи с книгами. Книг много — на второй этаж, например, полностью переехал отдел искусства. Также здесь можно найти издания, посвященные гуманитарным наукам, кино и театру, музыке и истории. Фукидид и Геродот соседствуют с «Записками о Галльской войне» Гая Юлия Цезаря, а книга Антона Долина о Джиме Джармуше — со сборником об индийском кинематографе.

Еще дальше — зона для презентаций: раньше события в «Подписных» проводили на первом этаже, максимальная вместимость мероприятий была ограничена 70–80 гостями. В будущем это число может вырасти вдвое.

КНИЖНАЯ ЛАВКА ПИСАТЕЛЕЙ

Невский проспект, 66
Ежедневно с 10:00 до 22:00

Этот, на первый взгляд, невзрачный магазин — один из старейших книжных магазинов в России и литературных клубов Санкт-Петербурга. Лавка писателей была открыта в 1934 году по решению Первого съезда советских писателей по инициативе М. Горького и С. М. Кирова. Еще каких-то пять лет назад здесь царила творческая атмосфера, была своя уютная кофейня, можно было найти уникальные книги петербургского и ленинградского самиздата. Недавно магазин изменил политику. Целый зал здесь отвели квази-историческому чтиву, прокремлевским агиткам о политике. В этот зал лучше не заходить вовсе, поскольку от обилия смотрящих на вас с обложек Сталиных и Путиных хочется забыть о существовании этого магазина. Но если этот зал игнорировать, можно на полках других залов обнаружить все тот же самиздат. Здесь же вас ждет большая коллекция путеводителей по Петербургу. И после знакомства с лавкой, имеет смысл вернуться к Аничкову мосту и пойти по набережной в сторону еще одного книжного магазина и той самой, заветной кофейни.

1/3
Книжная лавка писателей

Архитектура

Здание компании Зингер в Санкт-Петербурге было выполнено в стиле «модерн». В отделке использованы текучие, «органические» линии. Интерьер декорирован растительным орнаментом из кованой бронзы.

На фасаде установили скульптуры авторства А. Г. Адамсона. Изваяния символизирую прогресс и швейную индустрию — основной профиль компании «Зингер». Остальные работы выполнил скульптор Артемий Обер.

Несмотря на наличие других стилей в здании, в целом, именно это сооружение стало ярким примеров модерна в архитектуре Санкт-Петербурга для будущих поколений.

Небоскрёб Зингера

Дом Зингера задумывался как небоскрёб. Во-первых, строительство высотных зданий было затруднительно на болотистой почве Санкт-Петербурга. Во-вторых, в городе действовало ограничение по высотности в 11 саженей (23,47 метра). Лимит определялся высотой Зимнего дворца. В-третьих, нельзя было закрывать близлежащие храмы какой-либо доминантой.

Американской компании удалось обойти запрет к высотности за счёт мансарды 7-го этажа, которая начиналась над уровнем 11 саженей. Дом Зингера увенчала изящная башня-купол, на вершине которого, к тому же, расположили стеклянный глобус диаметром 3 метра. Таким образом, создалось идеальное впечатление высотности и одновременно уникального великолепия. И храмы в округе отлично просматривались.

Смешение стилей дома Зингера

Дом компании «Зингер»— образец симбиоза 2-х стилей, так, картуши, на рострах валькирии и раковины отсылают нас к современному барокко. Растительные орнаменты, вырастающие из листов ирисов драконьи головы, маскароны, глазурованная плитка — явно погружают нас в модерн.

Барокко выражается аллегорически: одна валькирия держит гарпун, олицетворяющий в данном случае тяжёлую промышленность и судостроение, другая — веретено (символ лёгкой промышленности) и швейную машинку (товар «Зингера»). Утончённость вкуса архитектора налицо. Но фасад здания несколько перегружен, отмечает специалисты.

Чудеса инженерной мысли дома Книги

Впервые в России знаменитым зодчим Павлом Юльевичем Сюзором в строительстве здания был применён железный каркас, заполненный кирпичной кладкой на цементе. Такое новшество позволило строителям соорудить огромные окна, которые во многом определили стиль и облик фасада.

Другим новаторским решением Сюзора стали водосточные трубы, которые архитектор «спрятал», чтобы не перегружать фасад здания лишними конструкциями. И ныне дождевые воды отводятся по медным трубам внутри стен.

Также система вентиляции и кондиционирования была самой современной для начала XX века. Приточные вентиляционные камеры находились в подвале, воздух в помещения подавался очищенным, подогретым и увлажнённым.

Крыша Дома Зингера: стеклянный купол

Здание компании Зингер и Дом Книги является одной из ранних городских построек в стиле «модерн», который характеризуют в сооружении — громадные окна-витрины, выдающийся силуэт купола угловой башни, богатейшая отделка, обилие стилизованной скульптуры на фасадах.

Скульптурный декор на здании был выполнен по моделям известных скульпторов А. Л. Обера и А. Г. Адамсона. Угловую башню здания венчает стеклянный шар-глобус диаметром 2,8 метров, служивший рекламой компании «Зингер». Изнутри он освещался электричеством, а снаружи был обвит надписью «Зингер и К°». На стеклянном куполе, расправив крылья, гордо восседает орёл.

Башня Дома Книги со стеклянным куполом, задуманная как символ знаменитой компании «Зингер», стала своеобразной доминантой этой части Невского проспекта, а со временем — одним из самых узнаваемых во всём мире образов и символов Санкт-Петербурга.

SARO

SARO — небольшой ресторан на 30 посадочных мест на набережной Адмирала Лазарева. В зале — высокие потолки и большие окна, а главным акцентом стала открытая кухня. Кроме того, в заведении выставили предметы интерьера 1960-х: люстру из муранского стекла и винтажные датские стулья. Гостям предлагают комфортную повседневную еду с авторскими акцентами от Марии Дементьевой: тартар из говядины сопровождают черемшой и фундуком, а холодный томатный суп — страчателлой и эстрагоном. На кухне используют фермерские продукты и специалитеты из разных стран: от японских устриц до итальянских сыров.

АДРЕС

РЕЖИМ РАБОТЫ

12:00–00:00

ССЫЛКА

МЕНЮ

460 ₽ — карпаччо из говядины с домашней рикоттой и зеленой сальсой

550 ₽ — суп из пармезана с крабом и корнем сельдерея

590 ₽ — утиная грудка с черешней и луком конфи

Доставка

нет

редактор The Village

— По-настоящему амбициозных проектов с авторской кухней на Петроградской стороне все еще до обидного мало. Исключения вроде Harvest, «Ателье Tapas & Bar» или Sight это правило только подтверждают. А в том, что у Saro есть все шансы стать еще одной заметной гастрономической достопримечательностью, сомнений нет.

посетитель

— Прекрасное обслуживание и вкусная еда. Необистро с современной кухней, именно то, чего не хватало на Петроградке.

«Литературное кафе» (бывшее «Вольф и Беранже»)

Невский проспект, 18

Кафе под разными названиями работали здесь с начала XVIII века, и за это время там успел перебывать весь цвет творческой интеллигенции Петербурга. С этим местом связано несколько историй-легенд — все почему-то с трагическим финалом.

Так, 27 января (8 февраля по новому стилю) 1837 года именно здесь, в швейцарской кондитерской «Вольф и Беранже», Пушкин встретился со своим секундантом Константином Данзасом перед тем, как вместе с ним отправиться на дуэль с Дантесом. Тремя годами позже здесь же молодой Достоевский познакомился с социалистом Михаилом Петрашевским, что закончилось для него ссылкой и каторгой. А полвека спустя, когда на этом месте уже работал элитный ресторан Лейнера, именно в его стенах Чайковскому подали чашку некипяченой воды. Композитор заразился холерой и умер через шесть дней.